Laurent Pillot

C’est un domaine historique de Chassagne-Montrachet. Les vignes sont travaillées en agrobiologie, sans pesticides, et depuis qu’Adrien (la 5ème génération) est arrivé au domaine, il n’utilise presque plus de bois neuf. Président des jeunes vignerons de Chassagne-Montrachet, Adrien regorge de talents pour mettre en avant ces terroirs fabuleux. Ce dernier appartient à la nouvelle génération dorée de la Côte d’Or comme ces amis Théo Dancer ou Pierre-Vincent Girardin.

Les cuvées

Beaune Boucherottes 1er Cru

Chassagne-Montrachet

Chassagne-Montrachet Grandes Ruchottes 1er Cru

Chassagne-Montrachet les Vergers

Chassagne-Montrachet Morgeot 1er Cru

Chassagne-Montrachet Vide-Bourse 1er Cru

Puligny-Montrachet Noyers Brets

Saint-Aubin Sentier du Clou 1er Cru

Santenay Les Prarons Dessus

Pommard Tavannes

Pommard Rugiens 1er Cru

Pour plus d'informations, merci de nous contacter à cave@winedistrict.ch

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