Gour de Chaulé

Au pied des Dentelles de Montmirail, le jeune et très talentueux Paul Fumoso, produit des grenaches d’exception dans son domaine Gour de Chaulée. A Gigondas, le domaine d’à peine 10 hectares possède de superbes terroirs sableux, qui font merveille avec le travail innovant de Paul. Pour le vieillissement, Paul utilise notamment des œufs en béton, ce qui donne beaucoup de buvabilité aux vins. Le domaine Gour de Chaulé a été élu parmi les 10 domaines dont la côte va bondir très rapidement. Tous les vins sont sous allocations.