Château Tertre Roteboeuf (Saint-Emilion)

Petit domaine de 6 hectares, le château Tertre-Roteboeuf est l’autre cru François Mitjavile. Sis sur la commune de Saint-Laurent-de-Combes, il est réputé pour ses vins d’une grande originalité et densité. Il faut dire que depuis la fin des années 1970, François Mitjaville a tout mis en œuvre pour donner un lustre tout particulier à cette propriété, dont la renommée n’est plus à faire. La philosophie de Tertre-Roteboeuf repose sur l’artisanat, les raisins bien mûrs et les élevages en fûts neufs. Les vins sont riches et profonds, avec des arômes de fruits noirs, de truffe et cacao, offrant une grande bouche persistante.