Pierre Girardin

Pierre-Vincent ist ein Virtuose der Weinbereitung und produziert Weine mit zeitgenössischem Stil und ultraleichter Verdaulichkeit. In einer wunderschönen, ultramodernen Cuverie, in der nichts dem Zufall überlassen wird, bringt er das Beste aus diesen großen Terroirs hervor. Für den Ausbau der Weißweine werden 456-Liter-Fässer verwendet, um den Einfluss von neuem Holz zu reduzieren. Diese präzise Arbeit ermöglicht es ihm, perfekt ausgewogene, mineralische Weißweine zu erhalten. Die Rotweine werden einer langen und schonenden Pressung unterzogen. Sie sind saftig, voll von Früchten und Frische, ganz geschmeidig und kaum vom Fass geprägt. Die Weine, die aus diesem Keller kommen, sind Weltklasse!

Les cuvées

Batard-Montrachet grand Cru

Bourgogne Blanc Eclat de Calcaire

Bourgogne Pinot Noir Eclat de Calcaire

Corton Charlemagne Grand Cru

Meursault Eclat de Calcaire

Meursault Les Narvaux

Puligny-Montrachet

Puligny-Montrachet Les Folatières 1er Cru

Puligny-Montrachet Les Pucelles 1er Cru

Chambertin Grand Cru

Corton Bressandes Grand Cru

Echezeaux Grand Cru

Vosne-Romanée Haut Beaumont

Vosne-Romanée Les Beaumonts 1er Cru

Vosne-Romanée Les Damodes

Vosne-Romanée Les Suchots 1er Cru

Für weitere Informationen kontaktieren Sie uns bitte unter cave@winedistrict.ch

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