La Coulée de Serrant (Savennières)

L’exceptionnel vignoble de la Coulée de Serrant s’étend en lisière d’une falaise schisteuse tombant directement dans la Loire. La nature du lieu et la qualité de son exposition lui permettent de sortir du lot depuis des siècles. Nicolas Joly et sa fille Virginie sont des références de la viticulture biodynamique dans la Vallée de la Loire et dans le monde. Néanmoins, ce sont des vins qui ne sont pas à la portée de tout le monde et mérite du temps pour être dégusté.