Domaine L’Infernal (Priorat)

Le domaine, situé en Catalogne, a été fondé en 2002 par trois emblématiques et amis vignerons français : Laurent Combier, Peter Fischer et Jean-Michel Gerin. Ce projet ambitieux vise à exploiter le potentiel unique des sols schisteux du Priorat, afin de produire des vins identitaires. La philosophie repose sur une viticulture respectueuse de l’environnement et des vinifications précises, afin d’exprimer la complexité du terroir et de vignes centenaires pour certaines.