Château Latour (Pauillac)

Premier Cru Classé de Pauillac, Château Latour est dirigé par Frédéric Engerer. Il tire son nom d’une ancienne fortification, l’emblématique tour carrée portant d’abord le nom de Saint-Mambert. Ce cru légendaire se dédie à une viticulture biologique, désormais certifiée, pour révéler la quintessence de son immense terroir. La philosophie repose sur l’hyper précision et l’exigence. Les vins de Latour sont réputés pour leur densité, leur profondeur et leur longévité, dévoilant des arômes complexes de cassis, tabac et cèdre, soutenus par des tanins puissants et soyeux. Ils vieillissent 50 ans en grande année.