Château Beychevelle (Saint-Julien)

Incontournable de Saint-Julien, son pouvoir fut tel que les bateaux qui passaient devant devaient affaler leurs voiles en signe d’allégeance, lui donnant le nom de « baisse voile », qui deviendra Beychevelle. Cela deviendra l’emblème de la propriété, avec l’étiquette que l’on connaît. Sous la houlette de Philippe Blanc, la propriété conjugue tradition et modernité pour produire des vins d’une finesse remarquable. Les pratiques viticoles respectueuses de l’environnement et les vendanges manuelles assurent l’expression du terroir. En bouche, les vins dévoilent une structure harmonieuse.