Château Cos d’Estournel (Saint-Estèphe)

Situé face à Lafite mais sur la commune de Saint-Estèphe, le Château est devenu un véritable temple du vin sous la direction de Michel Reybier. Marqué par son architecture orientale et ses célèbres pagodes, il prône une viticulture probe pour exalter son terroir unique, classé au second rang de la hiérarchie de 1855. La philosophie de travail repose sur l’exigence d’extrême qualité et des tris drastiques, qui précèdent des élevages ambitieux. Les vins de Cos sont puissants et complexes, avec des notes épicées, de fruits noirs et une grande longueur. Leur potentiel de garde est proverbial.