Château Latour (Pauillac)

Premier Cru Classé de Pauillac, Château Latour wird von Frédéric Engerer geleitet. Seinen Namen hat es von einer alten Festung, wobei der emblematische quadratische Turm zunächst den Namen Saint-Mambert trug. Dieser legendäre Cru widmet sich dem biologischen Weinbau, der mittlerweile zertifiziert ist, um die Quintessenz seines riesigen Terroirs zu enthüllen. Die Philosophie beruht auf Hyperpräzision und hohen Ansprüchen. Die Weine von Latour sind für ihre Dichte, Tiefe und Langlebigkeit bekannt und enthüllen komplexe Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Tabak und Zedernholz, die von kräftigen und seidigen Tanninen unterstützt werden. Sie reifen 50 Jahre in großen Jahrgängen.