Château Cos d’Estournel (Saint-Estèphe)

Das Château liegt gegenüber von Lafite, aber in der Gemeinde Saint-Estèphe und hat sich unter der Leitung von Michel Reybier zu einem wahren Weintempel entwickelt. Geprägt von seiner orientalischen Architektur und den berühmten Pagoden, befürwortet es einen probeweisen Weinbau, um sein einzigartiges Terroir, das in der Hierarchie von 1855 an zweiter Stelle steht, hervorzuheben. Die Arbeitsphilosophie beruht auf der Forderung nach extremer Qualität und drastischen Sortierungen, die dem ehrgeizigen Ausbau vorausgehen. Die Weine von Cos sind kräftig und komplex, mit Noten von Gewürzen, dunklen Früchten und großer Länge. Ihr Lagerungspotenzial ist sprichwörtlich.