Domaine Combier

Als emblematisches Weingut in Crozes-Hermitage produzieren Laurent und seine beiden Söhne Julien und David große Syrahs, die in ihrer Jugend köstlich und zugänglich sind, aber eine große Fähigkeit zur Alterung besitzen. Das Weingut, das von der RVF für seine Arbeit mit zwei Sternen ausgezeichnet wurde, ist auch ein Pionier im biologischen Weinbau, der seit mehreren Jahrzehnten in ihren Weinbergen praktiziert wird. Die Familie Combier baut auch wunderschöne Obstbäume an, die insbesondere für die Herstellung des berühmten Aprikosenlikörs der Domaine Roulot verwendet werden.